In Oost-Groningen dreigden verschillende voormalige verzorgingshuizen van Zorggroep Meander gesloten te worden. Door een nieuw woonzorgconcept te introduceren waar ontmoeten en gastvrijheid centraal staat is het gelukt om deze locaties weer een fijne woonplek voor mensen te laten zijn. Hierdoor kan de zorgorganisatie op lange termijn haar diensten blijven aanbieden op de locatie en in de wijk.
Uitvoeren quickscan die scenario's in beeld brengt met daarin de kansen en uitdagingen per scenario voor ontwikkeling van de ruimte. Op basis hiervan kan de zorgorganisatie (met stakeholders) een onderbouwde keuze maken voor een gewenste ontwikkeling.
Ondersteuning in het voorbereiden en het opzetten van het restaurant. Enerzijds door het formeren van een (sociaal) team van medewerkers. Anderzijds door het ontwikkelen van een ondernemingsplan en ondersteuning bij de uitvoering hiervan richting de start van de exploitatie (businesscase, marketing, inrichting, personeel, HACCP, veiligheid, interieur, etc.).
Begeleiding in de eerste periode na opening van het op locatie ontwikkelende team.
Van de Kolk Advies brengt deskundigheid, inspiratie, levendigheid, energie en vertrouwen in bij projecten.
Kansen voor ontwikkeling van concepten en samenwerkingen tussen partijen worden uitgewerkt tot kloppend en breed gedragen plan van aanpak.
Van de Kolk Advies is kwartiermaker, kartrekker en verbinder in projecten.
