Een goed doordacht gastvrijheidsconcept welke aansluit op de behoefte van (potentiële) bewoners is cruciaal voor de verhuurbaarheid en populariteit van een pand op de lange termijn. Wij ontwikkelen gastvrijheidsconcepten die dit mogelijk maken.
Uitvoeren quickscan die scenario's in beeld brengt met daarin de kansen en uitdagingen per scenario voor ontwikkeling van het wooncomplex en het restaurant. Op basis hiervan kan de vastgoedpartij een onderbouwde keuze maken voor een gewenst gastvrijheidsconcept.
Ondersteuning in het voorbereiden en het opzetten van het restaurant. Enerzijds door het formeren van een social team van medewerkers in samenwerking met derden (scholen, UWV, gemeenten, etc.). Anderzijds door het ontwikkelen van een ondernemingsplan en ondersteuning bij de uitvoering hiervan richting de start van de exploitatie (businesscase, inrichting, personeel, HACCP, veiligheid, interieur, etc.).
Begeleiding in de eerste periode na opening van het op locatie ontwikkelende team.
Van de Kolk Advies brengt deskundigheid, inspiratie, levendigheid, energie en vertrouwen in bij projecten.
Kansen voor ontwikkeling van concepten en samenwerkingen tussen partijen worden uitgewerkt tot kloppend en breed gedragen plan van aanpak.
Van de Kolk Advies is kwartiermaker, kartrekker en verbinder in projecten.
